Erbol - Fuente Ciudadana
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Realizamos un recorrido por diferentes zonas de La Paz y El Alto para verificar el peso del tradicional pan marraqueta. En esta investigación, visitamos panaderías en diversos barrios para constatar si el producto cumple con el peso acordado entre los panificadores y el gobierno. Los resultados revelaron variaciones significativas en el peso del pan, lo que plantea preguntas sobre la consistencia y el control en su elaboración. Este recorrido permitió conocer las diferencias que existen entre las zonas y cómo esto afecta a los consumidores en su vida diaria.
Por Israel Hurtado Erbol La Paz
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